主页 > 生活小窍门00妙招 >

生活小窍门:米饭怎么蒸才好吃?这下全懂了凤凰彩票

编辑:凯恩/2018-12-03 22:38

  平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃。

  首先,我们用一个容器量出米的量。接下来就是洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。安徽快3,记住洗米不要超过3次。

  第二大秘籍就是泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

  第三大秘籍是米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

  往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。剩饭想要重新煮怎么办?这是我们可往饭锅的水里放点食盐,这样吃起来的口感像新饭。凤凰彩票!还有一个秘诀是,如果米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。

  平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃。

  首先,我们用一个容器量出米的量。接下来就是洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

  第二大秘籍就是泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

  第三大秘籍是米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

  往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。剩饭想要重新煮怎么办?这是我们可往饭锅的水里放点食盐,这样吃起来的口感像新饭。还有一个秘诀是,如果米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成。