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乡村振兴浙里寻|余杭培育乡土人才,乡村大厨亮绝活

编辑:凯恩/2018-09-08 12:42

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  (本文综合自“浙江三农”微信公众号等,原标题《余杭:乡土人才学习提升亮绝活》。)

  近日,余杭区农办农业局举办了“实现家门口就业——余杭区农家乐厨艺大赛”,40多位农家乐业主和厨师展开一场激烈的厨艺比拼,刷爆了朋友圈。

  现在,一起来看看大家的作品吧~~

  “浙江三农”微信公众号,系浙江省农业和农村工作办公室主管,公众号旨在研究三农理论,发布三农政策,传递三农声音,致力推动乡村振兴,欢迎关注。

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  最后,经专业评判,选出了一等奖1个、二等奖3个、三等奖5个和径山镇十大特色农家菜。

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  比赛现场,选手们来了一场实力大PK,利用当地乡土食材,精心搭配与烹饪。自选菜,五花八门,创意十足;规定菜“韭芽香干炒肉丝”,考验刀工与炒菜的基本功。

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